フード

おまかせ串コース 1人前
　3本 790円/5本 1,290円
　※2人前からのご注文になります。
極上レバー(塩ごま油 or タレ)　290円
もも正肉(柚子胡椒 or タレ)　290円
つくね(パルメジャーノ or 月見タレ)　330円
皮(醤油麹 or タレ)　230円
トロムネ(本わさび or 柚子胡椒 or 紫蘇梅肉)　230円
丸ハツ(粒生胡椒 or タレ)　290円
せせり(焦がし醤油 or 柚子胡椒)　290円
半生ささみ(本わさび or 柚子胡椒 or 紫蘇梅肉)　290円
ぼんじり(燻製)　290円

※2本からご注文お願いいたします。
※極上レバーご注文について
体調が優れない方、妊娠中の方はご注文いただけません。当品によって起こりうる体調不良について、当店は一切責任を負いかねますので予めご了承ください

＜博多名物肉巻き串シリーズ＞
小葱巻き　330円
しそ巻き　330円
ニンニク巻き　230円
チーズ巻き　330円
ミニトマト巻き　330円

＜野菜串＞
長ネギ(山椒味噌田楽)　230円
シイタケ(エスカルゴバター)　330円

※1本からご注文いただけます。

卵(スモークサーモンのアイオリ)　230円
大根(ポルチーニソース)　290円
餅巾着(オニオングラタン風)　290円
焼きはんぺん(アメリケーヌソース)　290円
こんにゃく(赤味噌ボロネーゼ)　290円
ソーセージ(粒マスタード)　290円
トリッパ(柚子胡椒)　430円

【期間限定】
白滝(アラビアータ)　230円
インカの目覚め(冷製ヴィシソワーズ)　290円
トマト(冷製おでん仕立て)　430円

グリーンサラダ
　フル 790円 / ハーフ(2名様目安) 430円
水ダコのカルパッチョ〜海苔佃煮ソース〜　790円
ゴルゴンゾーラの自家製ジェラート　530円
インカの目覚めポテサラ　430円
クリームチーズ豆腐とトマトジュレ　430円
味噌漬け和ぴくるす　390円
一夜干しホタルイカの白ワインマリネ　530円
鶏皮白ポン酢　390円
生ハム果実　530円
タコセロリ　530円
塩だれキュウリ　390円
オリーブと塩らっきょ　290円
ナッツ盛り　290円

炭焼きヒラマサ(ラタトゥイユと大葉ジェノベーゼ)　530円
ムール貝の酒蒸し　790円
おでん出汁のあんかけオムレツ　530円
フライドポテト(明太マヨ)　390円
フライドポテト(アンチョビバター)　390円
鶏もつ煮込み　430円
モッツァレラin揚げ出し豆腐(マリナーラソース)　430円
にんじんのアンチョビソテー　390円

焼きおにぎり　すましバター醤油　290円
焼きおにぎり　山椒味噌大葉　290円
焼きおにぎり　岩のり佃煮クリーム　290円
おじゃ〜おでんだしでスペイン風おじや〜　590円
旨辛！冷たいねぎラー油そば　590円

たい焼き串　290円
抹茶ティラミス　530円
あんみつ 黒(つぶあん・黒蜜・黒胡麻アイス)　530円
あんみつ 白(白あん・蜂蜜・クリームチーズアイス)　530円